Kalkulačka optimálního spalování kalorií
Návrh:
Spalování tuků není jen o tom, kolik cvičíš. Důležitější je, kdy to děláš. Tělo ne spaluje kalorie stejně celý den. Je to jako motor - někdy běží na plných obrátkách, jindy na idlingu. Kdy tedy spaluje nejvíce?
Tělo spaluje nejvíce během spánku
Největší množství kalorií spaluješ, když spíš. Ano, i když nečiníš nic. Během spánku tělo pracuje na opravách, obnově buněk, regulaci hormonů a udržování základních funkcí. To vše potřebuje energii. Základní metabolismus - tedy energie, kterou tělo spotřebuje jen na to, aby žilo - je nejvyšší v prvních hodinách spánku, zejména v fázi hlubokého spánku. V této fázi se tělo zaměřuje na regeneraci a spalování tuků jako hlavního paliva.
Podle výzkumů z Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism lidé spalují až 30 % denního příjmu kalorií během spánku. Pokud spíš 8 hodin, můžeš spálit 400-600 kalorií jen ležením v posteli. To je více než mnozí spálí během 30 minut běhu. Klíč je kvalita spánku. Pokud se během noci proboudíš, máš stres nebo piješ alkohol, spalování klesá.
Ráno - kdy je metabolismus nejaktivnější
Po probuzení je tělo v „přípravném režimu“. Hladina kortizolu - hormonu, který pomáhá uvolňovat energii - je v nejvyšší hodnotě mezi 6 a 9 hodinami. Tento hormon tělo připravuje na den a zároveň podporuje spalování tuků. Pokud jíš něco lehkého hned po probuzení (třeba vajíčko a ovesné vločky), aktivuješ metabolismus a tělo začne spalovat i zásoby tuků.
Naopak, pokud ráno nejíš, tělo se přepne do „šetřícího režimu“. Ukládá tuky jako zálohu, protože neví, kdy dostane další energii. To je důvod, proč někteří lidé, kteří přes den nejedí, ztěží zhubnout - jejich tělo se naučilo šetřit.
Spalování během cvičení - kdy je nejlepší?
Cvičení v ranních hodinách na prázdný žaludek může vést k vyššímu spalování tuků. Proč? Protože po noci jsou zásoby glykogenu (takový „rychlý cukr“ v svalích a játrech) nízké. Tělo tedy musí použít tuk jako hlavní zdroj energie. Výzkum z British Journal of Nutrition ukázal, že lidé, kteří cvičili ráno na prázdný žaludek, spálili o 20 % více tuků než ti, kteří cvičili po snídani.
Není to však jediná možnost. Pokud cvičíš večer, tělo stále spaluje kalorie - ale spíše z glykogenu. Výhoda večerního cvičení je jiná: zlepšuje kvalitu spánku a snižuje stres. A stres je jedna z hlavních příčin ukládání tuků - zejména kolem břicha.
Večer - kdy spalování klesá
Po 18. hodině se metabolismus začíná zpomalovat. Tělo se připravuje na odpočinek. Hormony, které podporují spalování (např. adrenalin, noradrenalin), klesají. Zároveň roste hladina melatoninu - hormonu, který ti říká, že je čas spát. Pokud večer jíš těžkou stravu, tělo nemá čas ji zpracovat. Místo spalování tuků se zaměří na jejich ukládání.
Studie z Obesity journalu ukázala, že lidé, kteří jeli poslední jídlo po 20. hodině, měli o 15 % vyšší riziko příjmu přebytečných kalorií a nárůstu tělesné hmotnosti. Nejde jen o to, kolik jíš - ale kdy. Večerní jídlo, které je bohaté na sacharidy (třeba těstoviny, rýže, pečivo), se přeměňuje na tuk dříve, než tělo stihne využít energii.
Co ovlivňuje spalování - mimo času dne
Čas dne je důležitý, ale ne jediný faktor. Tělo spaluje více, pokud:
- Máš více svalové hmoty - svaly spotřebují více kalorií i v klidu
- Spíš dostatečně - nedostatek spánku zvyšuje hladinu hormonu hladu (ghrelinu) a snižuje leptin - hormon, který říká, že jsi sytý
- Piješ dostatek vody - dehydratace zpomaluje metabolismus
- Nejsi stresovaný - stres zvyšuje kortizol, který ukládá tuky
- Nejíš příliš často - tělo se naučí ukládat, když věří, že bude často potřebovat energii
Nezapomeň: tělo neztrácí tuky jen proto, že je nějaký čas dne. Musíš mít energetický deficit - spálit víc, než přijmeš. Ale když to děláš ve správný čas, je to mnohem efektivnější.
Praktické tipy pro maximální spalování
Tady je, co můžeš udělat hned zítra:
- Spí 7-8 hodin denně - kvalita je důležitější než délka
- Snídej do 8 hodin - dokonce i lehký snídaně pomůže aktivovat metabolismus
- Cvič ráno na prázdný žaludek - 20-30 minut chůze nebo lehké cvičení
- Večeři jí do 19 hodin - a vyhýbej se těžkým sacharidům
- Pij vodu - 2-3 litry denně, hlavně ráno
- Nespi s jídlem v břiše - nejedz 2 hodiny před spaním
Nemusíš dělat vše najednou. Začni třeba jen s tím, že budeš jíst snídani a spát déle. Uvidíš rozdíl během dvou týdnů.
Co nejde?
Někdo tvrdí, že „spalování tuků“ závisí jen na tom, kolik cvičíš. To je nesmysl. Pokud spíš špatně, jíš večer a nejíš ráno, cvičení tě nezáchrání. Tělo je inteligentní. Pokud cítí hlad, stres nebo nedostatek spánku, bude ukládat tuk jako zálohu - i když běžíš 10 km denně.
Neexistuje „magický čas“, kdy tělo spálí všechny tuky najednou. Ale existuje optimální rámec - a ten je: spánek + ranní aktivita + lehká večeře.
Největší spalování není v gymnázium. Je v posteli. V ranním světle. V klidu. V pravidelnosti.
Je pravda, že tělo spaluje nejvíce tuků během spánku?
Ano. Během spánku tělo spotřebovává až 30 % denního příjmu kalorií, hlavně v fázi hlubokého spánku, kdy probíhá regenerace buněk a hormonální vyvážení. Tuk je hlavním palivem, pokud nemáš dostatek glykogenu. Kvalita spánku je klíčová - přerušovaný spánek nebo stres snižují spalování.
Proč je lepší cvičit ráno na prázdný žaludek?
Po noci jsou zásoby glykogenu v játrech a svalích nízké. Tělo proto musí použít tuky jako hlavní zdroj energie. Výzkumy ukazují, že ranní cvičení na prázdný žaludek zvyšuje spalování tuků o 20 % ve srovnání s cvičením po jídle. Není to však nutné pro každého - pokud ti to dělá nevolnost, je lepší jíst něco lehkého.
Můžeš zhubnout, i když jíš večer?
Ano, ale jen pokud celkový příjem kalorií je nižší než výdej. Pokud ale večer jíš těžké, sacharidové jídlo a pak se hned lehneš, tělo spaluje méně. Tuky se ukládají, protože není čas je využít. Nejde o to, kolik jíš - ale kdy a co. Lehká večeře s bílkovinami a zeleninou je v pořádku i později.
Jaký má vliv stres na spalování tuků?
Stres zvyšuje hladinu kortizolu - hormonu, který tělo používá k uvolňování energie. Ale dlouhodobě zvyšuje i ukládání tuků, zejména kolem břicha. Stres také zvyšuje chuť na sladké a tukové potraviny. Pokud máš stres, můžeš cvičit, ale pokud nezlepšíš spánek a stravu, tuky zůstanou.
Je dobré přeskočit snídani, abych spálil více tuků?
Ne. Přeskočení snídaně způsobí, že tělo přepne do „šetřícího režimu“. Zpomalí metabolismus a začne ukládat tuky jako zálohu. Ranní jídlo aktivuje hormony, které podporují spalování. Dokonce i malá snídaně - třeba ovesná kaše nebo vajíčko - stačí k tomu, aby tělo vědělo, že energie přijde a nemusí šetřit.
Napsal Adéla Křížová
Jsem praktická lékařka s hlubokým zájmem o celostní přístup k zdraví. Ve svém volném čase ráda píšu články a blogy, ve kterých sdílím tipy a rady pro udržení dobrého zdraví. Mé hlavní zaměření je na prevenci a podporu zdravého životního stylu ve všech jeho aspektech.
Všechny příspěvky: Adéla Křížová